工廠食堂早餐：紅薯餅
發(fā)布時(shí)間：2021-05-12 閱覽次數(shù)：1317 次 紅薯的營養(yǎng)價(jià)值很高。含有淀粉，胡蘿卜素，維生素，亞油酸等十多種對人體有宜的微量元素。另外，紅薯里還含有的大量膳食纖維，能刺激腸胃幫助消化。下面欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送就給大家介紹一下如何制作。
紅薯餅
原料：
紅薯、糯米粉、鹽、芝麻。
做法：
1、紅薯去皮切塊蒸熟后搗碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁點(diǎn)食用鹽拌勻。
3、揉成光滑的面團(tuán)。
4、取一小塊面團(tuán)搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
5、熱鍋上油，油熱后，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。
6、翻到另一面，也煎至金黃后即可。
PS：
1、如果用的偏甜的紅心紅薯來做這個(gè)，一般不用另外加糖，最后的成品也會很香甜。
2、鹽的用量只需一丁點(diǎn)即可，不放也行。
